こんにちわ！
現在は長崎を離れまして、福岡生活を送っておりますベロニカです！

ここ数日本当に寒くなってきましたね。
寒くなってくると温かいものが欲しくなってしまうのがわたしなんですよね（笑）
湯豆腐・寄せ鍋などなど…
お豆腐は夏に食べてもいいですが、冬場にも欠かせない食材ですね☆

ここで、初のレシピのご紹介！！
簡単に作りたいなら。

『ポトフ風味噌煮込み洋風鍋』

☆材料☆
⚫︎水
⚫︎白だし
⚫︎味噌
厚揚げ
ウインナー
ミニトマト
キャベツ
じゃがいも
キャベツ
そのほかお好みのお野菜

★作り方★
①⚫︎を混ぜ合わせておく
②材料を適当な大きさにカットし鍋に入れておく
③②に⚫︎を注ぐ
④野菜が柔らかくなったら出来上がり☆！

ズボラなわたしでも簡単にできます(^^)

お味噌仕立てではなく、コンソメもOK！
豆乳を入れても美味しくできますよ。
※豆乳を入れるときは加熱しすぎると分離してしまうので、出来上がりの直前で入れることをオススメします。