マメストロのイメージ

mameSTRO - マメストロ | 長崎・島原市の老舗お豆腐店発フードブランド

大豆をたしなむ 豆腐をたのしむ

長崎・島原市のお豆腐店生まれ
お豆腐・大豆製品のプレミアムブランド。

mamestroは、お豆腐・大豆製品のプレミアムブランドです。
お豆腐や大豆の本来のおいしさと、新しいおいしさをお届けします。

  • 大豆を楽しむキーワード

  • delicious

    おいしい

    老舗豆腐店ならではの大豆の選定眼で、
    原材料からこだわります。

  • rare

    めずらしい

    大豆とお豆腐を知りつくしているからこそ
    実現できるレシピにこだわります。

  • beauty

    ビューティー

    ヘルシーフードを超える
    ビューティーフードをお届けします。

PREMIUM BRAND OSAKI TOFU est.1951 Made in Shimabara

プレミアムなおいしさの理由

  • 1 Original Blend 厳選された大豆を
    オリジナルブレンド

    マメストロを手がけているのは、老舗のお豆腐店。
    お豆腐づくりに向き合ってきたから、大豆を知りつくしています。

    マメストロに使う大豆は、長崎県産のフクユタカをベースに
    全国各地のおいしい大豆を取り入れたブレンド。

    毎年の大豆の仕上がりを確認し、
    厳選して最も美味しくなるようブレンドしています。

  • シンプルな原材料

    2 Simple raw materials シンプルな原材料

    ご注目いただきたいのが、表示ラベル。
    余計な材料は加えず出来る限りシンプルなレシピにしています。

    だからこそ、大豆の豊かなおいしさ、
    お豆腐本来の風味を楽しんでいただけます。

  • 職人と豆腐マイスターがおいしさをダブルチェック

    3 Double Quality Check 職人と豆腐マイスターが
    おいしさをダブルチェック

    お豆腐づくりの職人と、豆腐マイスターがチームとなり、
    試作と試食を繰り返し完成させています。

    中には完成までに1年以上開発にかかった製品も。
    美味しさにとことんこだわっています。

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